兰州中专学校烹饪专业都要学什么

现在的厨师行业变得十分的火热，因为前景的发展好使得越来越多的学生选择到兰州中专学校学习烹饪专业，那么在学习过程中有哪些烹饪专业的课程标准呢?

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。

甘肃北方技工学校

联系电话：400-1005-285

学校QQ：3051637108\\2764573068\\3069079425