兰州中专学校的西点专业怎么样？

兰州中专学校的西点专业怎么样？

中式面点，对于咱们中国人而言，是温暖的家的味道，是慈祥的母亲的味道，是华夏绵长的历史，更是世界璀璨文化的交融。无论是早餐吃到的馒头、包子、水饺、生煎等，还是午后的甜点、蛋糕、面包、饼干等，亦或是作为夜宵的各种面条、零食等，中西式面点在餐饮的舞台上从来都扮演着非常重要的角色，因面点的工作环境洁净舒适、高薪就业，使得年轻一代对这一行业更加热爱，给这一行业带来了前所未有的发展和创业机遇。，兰州中专学校烹饪中西式面点专业怎么样？

选择兰州中专学校的中西式面点专业是学校重点建设专业，拥有宽敞的现代化面点实训室，设施新，设备全，实习实训需要。在强化专业理论讲授和示范教学的基础上，对实验、实训、实习、竞赛和鉴定等不同实践教学环节进行“环紧扣式”教学模式联动，使学生真正地认识、理解并熟练掌握中西式面点制作的技术要领。面点专业自开办至今，已培养专业人才千余人，学生在各级各类技能大赛中屡创佳绩。 厨房管理知识、面点工艺学(中式)面点工艺学(西式)烘焙工艺学、营养与卫生、现代厨具及设备、面点工艺美术、中西熹饪概论、面塑与盘饰等。

中西式面点主要掌握中、西式面点理论知识与实操技能，能够从事中、西式面点制作烘焙等。中西式面点专业就业方向主要在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门人们都说，美食能治愈心灵，加之目前城市生活的节奏越来越快，市场对于中西式面点师的需求量也越来越大，若你想要拥有这种奇妙的能力，，到兰州中专学校学习中西式面点专业是你不错的选择。

学校代码：10021

甘肃北方技工学校

咨询电话：400-1005-285

学校网址：http://www.gsbfjx.com/

咨询QQ：3051637108,2764573068,3069079425

学校地址：甘肃省兰州新区中川街1号