甘肃北方技工学校邮轮乘务专业人才培养方案

发布时间:2019-04-03 11:35:26

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甘肃北方技工学校邮轮乘务专业人才培养方案

一、专业名称：邮轮乘务专业

二、招生对象：初中毕业生或同等学历人员

三、修业年限：三年

四、办学层次：中、高级技工

五、培养目标

本专业培养具有旅游管理基本知识，掌握邮轮服务基础理论知识和基本技能，组织协调能力强，具有较强英语应用能力、心理调适能力，具备规范的邮轮各部门岗位的服务和管理能力的高端技能型人才。

六、人才培养基本要求

通过本专业的系统教学，学生应达到以下要求：坚持党的基本路线，努力成为中国特色社会主义的建设者和接班人；树立正确的世界观、人生观、价值观，具有辨证唯物主义和历史唯物主义思想；诚实守信，团结合作，遵纪守法，爱岗敬业，具有高尚的社会公德和职业道德；具有本专业的基本理论知识，掌握本专业的高新技术和技能；养成正确的审美意识、审美情趣和美感，具有一定的认识美、欣赏美和创造美的能力；积极向上、心理健康，具有自我调控、建立和谐人际关系的知识与技能；积极参加体育锻炼，养成良好的卫生、生活习惯，具有一定的体育健身知识和技能，身体素质达到国家大学生体质健康标准。高铁乘务

（一）知识要求

（1）基础知识

具有较高的政治思想素养和职业道德水平；具备较好的英语水平，能熟练的使用英语进行交流；有一定的文字表达和写作能力，掌握基本的计算机操作知识。

（2）专业知识

掌握本专业所需的的管理理论知识，掌握邮轮乘务业务技能，掌握熟练的英语口语；掌握酒店工作相关的服务技能；掌握世界人文知识、旅游知识、海事知识等。具有良好的沟通和协调组织能力，具备服务创新意识和获取信息的能力。

（二）能力要求

具有勤思、善问、明辩、躬行，诚实、守信、吃苦、敬业的基本职业能力；具有从事国际邮轮相关管理业务活动的能力；具有酒店服务操作技能；具有熟练的用英语进行日常会话和交流的能力；具有对客服务接待礼仪、人际交往能力和综合应变能力；了解本专业的理论前沿和发展动态，具有较强的创新意识、创造能力和获取信息的能力；具有较强的语言文字表达、人际沟通、知识再生、团结协作和社会活动的能力；具有一定的调查研究、科学写作的实际工作能力。